Kitajski baker ima dolgo zgodovino, pripada posebnemu razredu umetnosti. Tali močno in trpežno kovino v takšno obliko, ki je videti čudovita. Čeprav je prišlo do številnih sprememb, za katere zdaj razumemo, da je tehnologija danes veliko naprednejša, delo s kovino v kitajski kulturi takrat morda ni bilo tako priljubljeno, vendar se je razvilo in prilagodilo zelo dobro. Tudi v današnjem svetu je kitajsko kovinarstvo še vedno cvetoče podjetje, ki ustvarja neverjetne dele, ki jih ljudje obožujejo in uživajo.
Tehnike, ki se uporabljajo pri kitajskem obdelovanju kovin, se prenašajo iz generacije v generacijo. V nekaterih primerih se družinski člani učijo drug od drugega in zaradi tega načina se imenuje generacijsko delo. Oblikovanje različnih vrst dizajnov in oblik je eden od ciljev, ki jih kovinski delavci dosegajo z velikim naborom orodij. Kladiva, klešče, klešče in številna druga orodja uporabljajo za kreativno krivljenje, rezanje in oblikovanje kovine. Lasersko rezanje kot tako ponuja vznemirljivo novo alternativo. Kovinarski delavci lahko to tehniko uporabljajo za natančno in hitro rezanje kovine, kar pomeni, da lahko delavci izdelajo bolj zapletene modele kot kadar koli prej. To odpira pot novim oblikam ustvarjalnosti z uporabo laserskega rezanja in je za vedno spremenilo način dela s kovino na Kitajskem.
Obrt kitajske kovine se je skozi leta razvijala. V tem času je bila kovina kovana, da bi služila kot večinoma uporabno orodje, kot je orožje in oklep za obrambo. Davno v času dinastije Tang so začeli dekoracijo izvajati tudi na kovini. To je pomenilo velik premik, saj kovina nenadoma ni postala samo funkcionalna, ampak tudi nekaj lepega. Med dinastijami Ming in Qing se je razvil v bolj zapletene, lepe in premišljene dizajne (prevlečeno zlato z intarziranimi dragimi kamni). V sodobnem svetu se kitajsko kovinsko delo uporablja za številne namene, od umetnosti do uporabe v zgradbah in vsakodnevnih predmetov, kot so lonci in ponve, ki se uporabljajo v bivališčih.
Najbolj kul pri kitajskem kovinskem delu je, da lahko naredijo dizajne po meri, edinstvene za vsako posamezno stranko. To so fantje, ki dobijo, kar si stranke želijo, in prisluhnejo ideji. Trudijo se ustvariti edinstven kos zanje - kar pomeni, da nobena modela nista enaka, zaradi česar je poseben. To pomeni, da lahko stranke zahtevajo, da se njihova imena ali logotipi vtisnejo v samo kovino, in tako postane edinstven izdelek z delom njihove osebnosti ali najljubše barve, vdelane med plasti železa.
Kitajci so znani po izdelavi natančnih in visokokakovostnih kovinskih izdelkov. Kovinarski delavci zelo skrbijo za način opravljanja svojega dela in poskrbijo, da je vsak kos popoln. Veliko pozornosti posvečajo detajlom in uporabljajo najboljše materiale, vse skupaj v kombinaciji z nekaterimi najnaprednejšimi orodji, ki so danes na voljo; naredijo zanesljiv kovinski predmet. In ta zavezanost kakovosti je tisto, kar resnično razlikuje kitajsko kovinsko delo. Pozorni so na vsako malenkost, zanje mora biti vse popolno in na nivoju.